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우유의 故鄉 餐坊은 苗翔 牧場 안에位置하고 있으며, 園區에는 30년이 넘는牧農 史가 있고, 80마리以上의優質 乳牛를飼養하여 매일 200kg이 넘는鮮 乳를생산하는데, 이鮮 乳는 乳公司에공급하는뿐만 아니라牧場 餐坊에서도 사용됩니다. 매일새로 짠鮮 乳는摄氏 3도 아래의低溫에보관하여隔水加熱方式으로摄氏 70도 이하의低溫에서長時間殺菌하여, 우유中的營養과風味를完整하게 보존할 수 있습니다. 乳源이 신선하고乳質이 좋기 때문에, 田媽媽는鮮 乳를 이용하여雪糕, 奶酪,そして鮮 乳饅頭를제조하여 100% 乳製品을제공합니다. 每一口吃起来都特別濃郁綿密합니다. 牧農以外에, 園內には관賞 및 食用性質의호박을 栽種하여호박 터널을開闢하여, 遊客에게完善한食農體驗을제공하고 있습니다. 田媽媽 우유의 故鄉 餐坊은 園內의 天然肥料로種植한신선한과일과매일새로 짠우유를이용하여客家特色的風味餐을제공합니다. 대표적인메뉴로는「三杯土雞」,「金沙南瓜炒鹹蛋」,そして「南瓜海鮮濃湯」이 있습니다. 이들은遊客들이訪問時必ず試해봐야하는특별한餐點입니다! * 三杯土雞 * 金沙南瓜炒鹹蛋 * 南瓜海鮮濃湯 * 用餐環境