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「祥美餅舖」位於水林舊市場小巷內，已開業 65 年。 手作多樣拜拜產品：從出生到人百年拜拜及四季年節拜 拜，鄉親們都會想到「祥美」，像家的感覺值得信賴。客人 先下單再新鮮製作，所以來店架上產品空空如也是很正常的現象！第二代李重賢老闆說：「繁盛時水林有 6、7 家餅 舖，時代變遷餅舖式微後代不肯回鄉下，陸續結束營業！ 父親漸老萌生歇業念頭，感念餅鋪從無有到有養大一家子 更割捨鄉親對祥美的情感，2000 年決定返鄉繼承父業。」