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민국 50년 개업하여, 훈련된 반세기 동안의 오리육수 육수에는 양파와 향신료로 만들어진 국물이 들어가고, 담백하고 바삭한 연근 조각 및 얇은 오리 살이 함께 들어가 있어, 한 碗의 오리육수가 풍부하고 입안에서 녹아내리며, 또한 면선을 추가하여 먹을 수도 있음. 주인장이 만든 가리비 국물, 훈제 오리 고기밥, 찹쌀도 전문가들에게 필수적으로 주문해야 하는 메뉴임.