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「三燔美麗華」位於美麗華百樂園五樓，內部裝潢延續三燔的風格，滿溢著日本京都的懷舊氛圍，菜色內容方面則是集合了三燔最受歡迎的頂級涮涮鍋、壽喜燒吃到飽、握壽司吃到飽等業態，再依據商圈特性加入了物超所值的精緻日本定食料理，期望以五星級的一貫品質與美味，服務更多不同的消費客群。