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천록수작〈첼로베이커리〉, 대만 타이베이 시의 풍경 명소로 알려진 운산구(文山區)에 위치하고 있습니다.

메인 셰프는 대만 출신으로 유명한 첼리스트 왕신혜(맨디)이며, 이전에는 장릉교향악단의 첼로 제1보이스트 자리에서 활동하며 유럽, 미국, 일본 등지의 순회 연주에 참여하였습니다. 본 점포의 명칭인 "첼로(첼리스트)"는 이러한 연유에서 비롯되었으며, 주로 저유명 인사인 조유린, 마이바이스, 사우드그린 등의 아티스트들과의 협업을 요청받았으며, 다른 국가 대통령이 방문할 때 국가 연주에 참여하는 등의 업적을 남기기도 하였습니다.

하나의 딸에 대한 깊은 사랑으로 인해, 딸은 현재 많은 식품에 첨가되어 있는 첨가향과 색소로 인해 피부 발진을 겪는 등 알레르기 반응이 나타나 이에 의해 그녀는 안정적인 먹거리를 추구하며 '노우색소, 노우향료, 보존제가 없는' 천연 재료만을 사용한 수제 베이킹 제품을 만들고자 결심했으며, 연주할 때의 정밀한 집중력을 이 힘으로 바꾸며 섬세한 베이킹 작품을 생산하고 있습니다.

연주를 수십 년간 해온 손가락의 감각이 모여 만든 반죽, 맛으로 당신에게 연주되는 매력적인 음악을 선사합니다.

천록수작 (Cello Bakery) 
맛의 음역에서 반짝이는 음符
삶 속에서 들려오는 음악의 페이지

2016년 타이베이 시 관광국이 추천한 관광 통행증 가맹점

일일적으로 천 년 동안 만들어지는 수제 베이킹 제품은 기계화된 대량생산에 비해 소요 시간과 노동량이 많은 대신, 생산량이 제한되어 있으며, 현재는 예약제를 도입하여 신선도를 철저하게 보장을 위한 조치를 취하고 있습니다.(일부 제품은 현금 구매 또한 가능)
적은 기름, 적은 당, 낮은 칼로리, 인조향료, 인조색소, 트랜스지방을 첨가하지 않은 제품을 고수합니다.

주문 방법: (아래 3가지 방법 중 선택 가능)


전화: (02)2936-2610
천록수작 공식 라인(@cellobakery)을 통해 예약
계정: Cellobakery
천록수작 FB 팔로워 등록 후 DM으로 예약


주소: 운산구 나무차루 1단 269번지





천록수작 CelloBakery 매장



춘맥 복잡안하오 토스트 (캐나다 1급 하드 밀, 전곡 밀)


전곡 밀 대아현미 빵

CelloBakery 메뉴

【수공 토스트】

《춘맥 복잡안하오》 토스트

《벌들은 못 떠나》 토스트

《우지 만나는 금시장》 토스트

《초콜릿 블랙 화산》 토스트

《달콤한 오렌지 인사》 토스트

【수공 빵】

《은은한 검정 빨간 콩》 빵

《은은한 올리브》 빵

《일본 마치아와 빨간 콩》 빵

《전곡 밀 대아현미》 빵

《전곡 밀 빨간 콩》 빵

《전곡 밀 올리브》 빵

《 초콜릿 이중 베리》 빵

《전곡 미 밀 빵》

《로맨티끄》 빵 (천년 황화 / 미국 블루베리 건)

【파운드 케이크】

《마рам석》 파운드 케이크

《영국식 베리》 파운드 케이크

《일본 꿀 오렌지》 파운드 케이크

【청정 Q 티라미수】

《우유 원액》 청정 Q 티라미수

《보르부카스》 청정 Q 티라미수

《벨기에 초콜릿》 청정 Q 티라미수

《은행향》 청정 Q 티라미수

《매운》 청정 Q 티라미수 (미묘하게 맵음)

【기타】

《천록 저칼로리 파인애플 식감》

《바닐라 투미유》

축일 기념품

《마카다미아 둥근 달이음 속에 콕》(정월대보름)

《동방의 달》(추석)

《황금 달 지방 조림한 껍질》(추석)