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呷二嘴

2019-08-30
創立於1954年,早期在慈聖宮後的人行道上擺攤,營業項目分夏季冰品(4月中旬至10月供應)、冬季熱食(11月至4月中旬),冬季食物品項較多,包括筒仔米糕、甜不辣、肉包、香菇丸、燕丸、貢丸、福州丸、魚丸湯、豬血糕等。

夏季只賣剉冰,米篩目是主角,另有三種配料:粉粿、仙草、大紅豆。點好配料, 店家即置碗於刨冰機下,再淋上大茶壺內的黑糖漿。粉粿未添加色素,蒟蒻般外觀幾近透明、軟Q、飽滿彈勁。最動人心弦的是糖香,據說是紅糖混合黑糖所焢出來的,氣味十分誘人,甜味更有層次感,剛好襯托米篩目、粉粿輕淡的米香。
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