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火鍋店，大量使用雲林在地食材，雲林農產品、雲林快樂豬、口湖鯛魚、口湖白蝦...等等，標榜大份量肉品、黑牛、生猛海鮮。
18年的火鍋餐飲經驗，以顛覆傳統火鍋店食材的概念，將不可能變成鍋物料理的生猛海鮮搬上火鍋舞合，秉持「堅持原味，絕頂美味」的精神，創造讓人幸福的飲食，且不以市場佔有率為目標，穩健的踏出每一步，希望客戶在用餐的過程中，除了對食材的滿意，更能感受我們像家人一樣的用心與服務的熱忱。