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以「環境高尚，消費平價」為宗旨，負責人為從事餐飲業三十餘年之師傅，提供道地特色菜餚，平易近人之價格，深受學生族群喜愛；永續經營之理念，給予消費者賓至如歸之感受，成為工商筵席好所在。招牌餐點紹興醉雞，採用放山土雞，肉質香Q彈牙，搭配五種中藥材及紹興酒，經過24小時浸泡，香味四溢，令人垂涎欲滴，值得光顧品嚐。高粱鹹豬肉是精選上等五花肉，以金門高粱酒搭配中藥材浸泡一週，不加任何防腐劑，食用時加以燒烤、油炸，佐以薑醋汁、蒜苗，滿口生香。