4年前,我們姊妹決定一起開店。開一間咖啡館,是一個夢想,更是一種生活態度。還沒開店前,我們就常跑咖啡館,那時候的我還是報社記者,待在咖啡館為的是寫稿,而Emily則是個真正喜歡泡館的人,她可以一整天都待著,看看書,發發呆,都好。
對咖啡莫名有興趣的她,畢業後很自然的找了咖啡館的工作,學會了咖啡,也認知到自己的喜好,而我因為一直主跑家居線,對空間設計很有興趣,好多年前的某個夜晚,在一家常去的咖啡館裡頭,我們姊妹聊到了這個計畫,然後,計畫就成真了。
4年了,我發現製作一杯好咖啡是一間咖啡館基本該有的態度之外,如何讓客人待在店裡能覺得自在,也很重要。而我們相信物以類聚這個理論,因為喜好慵懶自在,喜好率性不虛假,我們決定做一間這樣姿態的店,或許服務不是高度專業,卻是高度真誠。
不知道是否因為這樣,交到很多好朋友,大家把店裡當成在台北的第二個家。事實上,我們姊妹倆從中獲得的溫暖和感動更多。未來,YABOO會繼續以這樣的姿態生存著,等著那些愛喝咖啡的人,享受一段慵懶的自我時光。
特色咖啡:隨便我。這是一款特調咖啡,為了想品嚐新鮮的族群特製的品項,基本上,每一杯出去的飲品幾乎都是不同的,讓愛喝咖啡的人可以體驗一些新奇的口感。