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距離三峽老街不遠的陳記米苔目，入口彈Q的米苔目有湯、乾兩種口味，曾被非凡大探索列為美味米苔目店家之一。帶湯的米苔目以油蔥、蔥段、蝦米、胡椒粉為作料，湯頭夾雜些許碎肉，帶著甘甜的鮮味猶如餘音繞樑，在口中久久不散；可與上頭澆些琥珀色的特調醬料、乾癟外觀卻蘊涵極不相稱軟綿口感的油豆腐搭配吃，汁多味美的滋味，是常見的在地人餐點組合。