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牛、豬肉捲產品特色:1.豬肉是特選澳洲牛腱，用老滷汁悶滷。因牛腱含有筋，所以內質柔軟很夠味不乾澀。2.捲餅的外皮是使用薄的蔥油餅，將牛肉捲進後，內軟外酥有嚼勁，由於蔥油餅吸附牛肉湯汁後，讓捲餅的口感更添特色。