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遠くベトナムから台湾に嫁いだ錦鸞は、台東都蘭で地に根ざし、故郷の素晴らしい技術と味を、異国情緒と多様な風情に満ちた台東都蘭の小さな町へと持ち込みました。一般的なベトナムレストランとは異なる点は、店内のあらゆる場所に店主の創意と心遣いが見られることです。都蘭の地元アーティストを招き、看板を彩り、モザイクの特色ある床タイルを貼り付けるほか、錦鸞自身も中国語を独学で学び、個人と店のFacebookを丁寧に運営しています。親しみやすい態度、清潔な食事環境、そして豊かな風味と爽やかさ、酸味と甘味が複合したベトナム料理は、地元と外来のお客さまに深く愛されています。店内で提供される料理は豊富で、クラシックなベトナム春巻き、河粉、米粉、スープなどがあり、ドリンクも特色のフルーツジュースとベトナム独自の炼乳コーヒーが含まれています。最近では自家製の土産物「オリジナル甘薯クッキー」も発売しました。価格が手頃で量も十分なため、来店されたお客さまは絶賛の声を上げています!