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1976年に設立され、台北で最も大きな食肉の集散地である環南市場にて、「阮の肉乾」は誕生しました。30年以上にわたるプロフェッショナルな牛肉卸売りの経験と、美味しさへのこだわりから、上質な牛肉を厳選し、プロフェッショナルな技術で牛肉ジャーキーの美味しさを高めてきました。近年、2代目が経営に参画し、「阮の肉乾」ブランドを設立。よりいっそうのプロフェッショナルな経営で肉ジャーキーを展開し、台湾の人々に「阮の肉乾」の真心を伝えています。