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金山と万里の境界に位置するこちらでは、最も代表的な名物が仙草龍と呼ばれる食べ物です。仙草龍の店主は、仙草を煮るのにはコツがあると話します。最も大切なのは、火加減と時間のバランスを絶妙に調整することです。そうすることで、仙草には濃厚な香りが漂いながらも、苦味が全くありません。この店の看板商品である仙草プリンを見ても、繊細な舌触りのプリンからはっきりと仙草の香りが感じられ、さらにフレッシュな生クリームをトッピングすれば、訪れる客は皆、箱買いして帰るほどの人気ぶりです。