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茶郷桂花農園

2023-08-21
886-2-26634011
新北市石碇區隆盛村新興坑4號
長峰村(松竹鎮)に位置する玉桂園(オスマントウ園)は、玉桂村とも呼ばれ、台湾最大のオスマントウ生態園です。古くからの茶畑で、標高300メートル以上に位置し、砂砾を含む土壌と年間を通じて適度な降雨が特徴です。1950年代から1960年代、茶産業が隆盛を迎えた頃、地元の茶農家は茶葉を焼く際にオスマントウの花を香料として使用し、茶の付加価値を高めていました。茶100キログラムに対し25キログラムのオスマントウ花が必要であったため、茶園の隣に大量のオスマントウ樹が植えられました。 毎年10月から4月はオスマントウの季節です。8月以降、村全体(若者も年配も)の人々がオスマントウ林に入って新鮮な花を摘み、地域独自の風景と住民の大切な思い出を形作ります。春には蝶があちこちを飛び、夏には花と草の間に蛍が散らばり、秋・冬にはオスマントウの香りが漂い、訪れる価値のある場所です。 園の名物料理はすべて「オスマントウ」を素材にしています。オスマントウ酒酔い鶏、茶油手打ち麺、オスマントウ香る足つき肉、オスマントウ風味の甘煮、オスマントウ手作りビスケットなど、土産としても持ち帰れます。また、茶の淹れ方サービスも提供しています。食事や茶の試飲に加え、オスマントウ通りと百年のオスマントウ歩道もあり、多くの観光客が山と森の景色を楽しみながら、良い茶とスナックを味わい、ゆったりとした午後のティータイムを過ごします。
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