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おいしい食事を楽しむことは、旅行の最も期待される章です。新北市永和区を訪れる際は、レフア夜市を訪れることをお勧めします。永和の中心に位置するこの夜市は、1970年代から発展を続けており、永平路、宝福路1段、宝平路18巷をカバーする大きな夜市になっています。丁溪購物区と碧陽広場に接続されており、永和の夜を照らしています。 永和区民の食の天国として、300軒以上の食品店が軒を連ねるレフア夜市は、区内で最も活気のあるナイトライフの中心です。国内で最も人口密度の高い地域のひとつとして、夜市は一年中オープンしており、昼間のように明るい光が都市住民の胃と魂を癒しています。 一般的な夜市では、食品と衣料品の店が混在していますが、レフア夜市では、食品店が永平路の両端に位置し、人気のファッションや靴の店が中央部分に集中しています。この賢い配置により、訪問者は簡単に探しているものを見つけることができます。 食欲をそそる料理の饗宴。台湾の伝統的な街食が好きな人にとって、レフア夜市の料理はきっと満足できるでしょう。煮込んだ豚の肋骨のスープ、牡蠣のオムレツ、豚の血のスープ、フライパンで焼いた餃子などの料理があります。 煮込んだ豚の肋骨のスープは、豊かで深い味わいのスープに、柔らかくて骨から外れる豚の肋骨と大根が入っており、飲みやすいです。牡蠣のオムレツは、フレッシュな牡蠣と繊細な青菜が特徴で、通常の台湾のセロリの代わりに使用されており、食感は本当に抜群です。豚の血のスープは、特製のゴマ油で味付けされており、豊かな味わいと食材が特徴で、豚の血は豆腐のようにシルキーな食感があり、印象に残ります。 フライパンで焼いた餃子は、外側がカリカリで、中には高品質の豚肉と青ネギが入っています。噛むと、ジュースが口の中に流れ込み、口の中に残る香ばしい後味は、もう一度食べたくなるほどです。 旅行のヒント：レフア夜市の公衆トイレは、レフア夜市自治会の隣に位置しており、案内板があります。