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この有名な飲食店は、いつ通りかかっても常に賑わっており、多くの食通が文章で強く推薦しているだけでなく、リーズナブルな価格もあり、無数のタクシー運転者が美味しい料理を味わいに訪れる。許家荘の最も有名なルーロー飯は必食で、手切りの豚肉の角煮を揃えた形に仕上げ、独自の秘伝のレシピでじっくり煮込んだ濃厚で滋味深い食感が特徴。ルーロー飯には、店主の品質へのこだわりとディテールへの注目がはっきりと感じられる。もう一つの人気メニューである鶏飯は、本場の南部風味で、丸ごとゆでた鶏から鶏肉を裂き、香り高い蒸し飯の上に彩りよく盛り付け、鶏の煮汁で作った濃厚で滋味深いソースをかけることで、鶏飯全体の美味しさを引き立てている。許家荘のおつまみ類はコストパフォーマンスが高く、ルーロー飯や鶏飯にぴったりと寄り添う名わき役として食事を彩る。通の間では、淡水の塩鯉と竹の子、塩漬け冬瓜の煮込みは必ず注文する一品。ブラックカープを丁寧に処理し、塩漬け竹の子と塩冬瓜とともにじっくり煮込むことで、食材の旨味が身の詰まった魚の身に深く染み込む。柔らかく重層的な食感と旨味は、うるさい食通たちに広く愛されている。