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三芝小主的成立是一個追逐夢想的故事。老闆非常喜歡西點，甚至放棄原本的高薪機會，北上學習。在這裡，美味鬆軟的吐司非常受歡迎，假日時甚至需要排隊才可能買到，當然還有其他種類的蛋糕，皆由老闆嫺熟的雙手製作而成，也都非常受歡迎。