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百年油飯、今年で2年目を迎えるこちらのお店、実に98年もの歴史を持つ弥月油飯は、非常に人気があります。その秘密は、油飯の材料にあります。埔里の香菇の細切り、吐番鴨の肉、老薑のスライス、紅標米酒に加えて、純正の百年黒麻油を使用しています。この黒麻油は、天然の芝麻の豊かな香りを持ち、油飯に魅力的な香りを加えています。また、長糯米には、最高品質の古米を使用しています。古米は、時間が経つほどコストが高くなり、調理にも時間がかかりますが、最大の特徴は、米粒が弾力があり、軟らかくなりにくいことです。伝統的な水蒸し米の作り方に従い、毎日午前中限定で蒸し上げ、限定された美味しさを生み出しています。