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百年油飯、今年で2年目を迎え、残り98年。弥月油飯「珍和美食」は大変人気があります。油飯の材料には、埔里のキノコの糸、吐番鴨肉、老薑のスライス、赤ラベル米酒の他、純正の百年黒麻油を使用しています。天然のゴマの豊かな香りが、油飯の魅力的な香りを高めています。長糯米には、良質の糯米（古米）を選んでいます。 。糯米は、保存期間が長いほどコストが高くなり、調理にも時間がかかります。しかし、最大の特徴は、米粒が弾力があり、軟らかくなりにくいことです。伝統的な水蒸し米の作り方に従い、毎日午前中に限定数量を蒸して、限定された美味しさを生み出しています。