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第一市場は昔ながらの軽食の砦で、オイスターオムレツ、鴨肉の濃いスープ、水晶餃子、麵線スープ、エビ団子、里芋団子、豚肉団子、五味炒め、龍山肉の濃いスープ、豚血麵線などが揃う。100台湾ドルあれば、3種類以上の異なる軽食を楽しめる。