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本店は約10年の歴史があり、オーナーは北部で有名なラム肉専門店「羊肉榮」の加盟店と同様の方法で運営しています。15～16キログラムの若羊から素材を選び、風味のなじみにくい柔らかな肉質を誇ります。人気商品はラム肉炒めとラムスープで、ラム肉炒めはセサミン調味料、ニンニク、レタス（大陸妹）とあわせてさっと炒め、濃厚な香ばしさが特徴です。歯ごたえあるレタスの食感と合わせた柔らかな肉質は絶品で、止まらなくなってしまいます。ラムスープは白ねぎ、たまねぎ、かつお節と香りづけをし、あらためたラム肉をじっくりと煮出して仕立てます。野菜の自然な甘さとかつお節のうま味がバランスよく調和し、繊細でとろけるようなラム肉を味わえます。四湖（シーハ）へ訪れる観光客の皆様はぜひ当店にお立ち寄りください。