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1.介紹中壢鐮刀的歷史、演變與功能；串連客家農具與飲食工具的演進。分享客家米食文化，並簡介台灣飲食與炊煮工具的發展脈絡。
2.發給「回家吃飯」溫馨紙條，邀請學員書寫童年或生活中印象深刻的一道菜。每位學員依紙條內容畫出一道屬於自己的「記憶之菜」，並簡短分享故事。
3.製作「小刀吊飾」：介紹刀具工藝流程、打鋼印、研磨與上漆，留下專屬回憶。