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位於桃園大溪區中山路上的解放咖啡館3.0，從滿牆是五○、六○年代的電影海報及音樂的復興路小巷轉角的2樓，搬遷到歷史建物的老屋中。老闆收藏的二千多張搖滾、爵士、電影原聲帶，披頭四等早期流行樂不絕於耳。在歷史的老屋中欣賞處處可見的手作痕跡，走累了或需要補充咖啡因時，歡迎來這歇一歇，品嚐一杯老闆用心烘培的好咖啡！招牌：塞風式咖啡，自家烘焙各國精選莊園咖啡，自製披薩，自製蛋糕，冰淇淋鬆餅，烤雞鬆餅。貼心提醒：●平均消費：$100-$200／每人。●每人最低消費為一杯飲料、或咖啡豆一包、或掛耳包10入。●週三、週四公休。