aeeble

10주년을 앞둔 민생사거리의 ‘GABEE. 커피숍’은 언제나 전문성·기술·인문·서비스를 지향하는 프로페셔널 이탈리안 커피 전문점입니다. 창립자이자 2004년과 2006년 타이완 바리스타 챔피언인 린둥위안 씨는 20년 가까이 쌓아 온 경험을 바탕으로 커피 분야에 끊임없이 노력과 정성을 쏟아 부어 무수한 수상의 영예를 거머쥐었고, 이제 GABEE.는 타이완 전문 커피의 대명사가 되었습니다.

저희 매장에만 발을 들이셔도 그 정성이 고스란히 느껴질 것입니다. 쾌적하고 넓은 실내에는 로스터가 정성껏 볶아낸 진한 커피 향이 가득 퍼지고, 프로페셔널 바리스타가 한 잔 한 잔 정성스럽게 추출하며, 친절한 스태프가 미소로 맞이합니다. 북부 이탈리아와 남부 이탈리아 스타일 두 가지 원두를 준비했습니다. 하나는 과일처럼 산뜻하고 풍성한 향미를, 다른 하나는 캐러멜과 코코아의 풍미를 지니고 있어, 한 잔의 커피로 고객님이 가장 좋아하실 만한 섬세한 즐거움을 드리고자 합니다. 원두의 고소함에 잡맛 없이 뛰어난 향이 밝은 공간과 절묘하게 어우러집니다.

‘GABEE. 커피숍’에 오셔서 타이완 대표 작물인 고구마로 만든 창작 커피 ‘피니모슈’를 맛보길 기대합니다. 감탄사가 절로 나올 것입니다! GABEE.의 라떼 아트는 그 자체로 예술입니다. 우유 텍스처, 커피와 우유의 융합, 라떼 패턴까지 백퍼센트 집중과 정신을 쏟아 극도로 미세하고 촘촘한 거품으로 예술 작품 같은 한 잔을 완성합니다. 이 모든 것은 이곳을 찾으신 모든 분께 깊은 울림을 선사하고자 하는 저희의 마음입니다.

시그니처 커피: 피니모슈, 카페라떼


GABEE. 공식 웹사이트: http://www.gabee.cc/