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모퉁이 오뎅, 작은 가게에서 진한 일본식 정취가 물씬 풍기며 20여 종의 오뎅과 다양한 일본식 안주를 제공해 두세 명의 친구가 함께 와서 담소를 나누며 정통 일본 맛을 음미하기에 안성맞춤이다. 「모퉁이 오뎅」의 정통 일본 맛은 육수부터 남다르다. 일본인 장인에게 전수받은 육수 만드는 비법에는 다시마, 가다랭이, 돼지 사골, 닭고기, 사과, 토마토 등 채소로 단맛을 내고, 조미료와 소금을 넣지 않아도 감칠맛이 살아 있다. 여기에 일본에서 수입한 오뎅 제품을 더해 맛은 당연히 정통이고 훌륭하다. 오뎅 외에도 튀김, 구이, 카레라이스, 일본식 라면 등 다양한 일본 요리를 준비했으며, 손님의 주문을 돕기 위해 오뎅 세트 메뉴를 특별히 마련해 취향에 따라 조합을 고를 수 있어 가벼운 가격으로 든든한 맛을 즐길 수 있다!