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타이 11 스튜디오는 두란 제당 공장의 본 공장 안에 위치해 있으며, 굴뚝 아래의 ‘타이 11’은 예술 창작자 가오 민슈와 그녀의 양조사 남편 브라이언(로우부)이 함께 운영하는 스튜디오입니다. 가게에 있는 모든 예술 작품은 민슈의 손에서 탄생합니다: 그림, 의류, 액세서리, 설치 작품 등. 타이 11에서는 예술을 감상하는 것 외에도 ‘현지’·‘오리지널’ 수제 크래프트 비어와 미드(꿀술)를 맛볼 수 있습니다. 타이 11 스튜디오 안에는 원래 공장 내부 시설을 그대로 보존하고, 간단한 칸막이와 각양각색의 조각·창작품·소품으로 스튜디오 전체 분위기를 연출합니다. 스튜디오 주인 민슈의 작품은 이국적이고 자연 친화적인 정취가 가득해, 창작과 삶에 대한 열정을 고스란히 드러냅니다. 2015년 동해안 대지 아트 페스티벌에 맞춰 현재 스튜디오는 동해안 오픈 아트 스튜디오 중 하나로 활동 중이며, ‘파도; 우리는 함께 있다’ 특별展을 진행하고 있어 동해안 특유의 자유롭고 거침없는 창작 분위기를 여과 없이 드러냅니다.