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瑞春醬油創立至今擁有百年歷史，觀光工廠是全台唯一醬油製程透明化參觀，從黑豆的蒸煮、製麴發酵、下缸日曝到裝瓶包裝等，可以一探醬油所有釀造過程，而且廠內擁有全台最多醬缸曝曬甕場，約2500多個古早陶甕，是拍照打卡的好景點，來到瑞春絕對讓您不虛此行。