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유차는 1988년에 시작되어 전통 차 가게에서 탈바꿈하여 차 향, 매실, 고급 식사를 결합한 동양의 미식을 제공합니다. 대만의 가장 우수한 차를 엄선하고, 대대로 전해 내려오는 차를 볶는 전문 기술을 더하여 최고의 차를 볶아냅니다. 또한 높은 기술을 가지고 있어, 수년 동안 차를 재료로 한 다양한 식사를 개발해 왔습니다. 예를 들어, 차 매실, 차 육포, 차 호두, 차 고기 소스, 차 설탕 등이 있습니다. 유일하게 처음으로 만든 '우롱차 쇠고기라면'은 국내외 언론의 지속적인 보도를 이끌어냈고, 일본의 음식계는 '놀라움'이라는 단어로 대만에서 온 이 미식을 크게 칭찬했습니다. 1996년에는 원천 가 쇼핑 센터의 초청으로 대만 최초의 차 면 전용 카운터를 설립하여 미식가들의 일관된 인정을 받았습니다. 유차는 차 향과 식사의 융합에 집중하고, 우아함, 자연스러움, 건강을 추구하며, 전통적인 대만의 차 문화를 새롭게 활성화하고, 차 문화를 젊은 세대로부터 활성화하는 동시에 '동양, 패션, 예술, 취향'의 발전을 도모하고, 정교한 차 문화가 계속해서 전해지기를 기대합니다.