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성푸루( Chengfu Road )에 여러 소시지 가게가 있지만, 뚜청리시코우(Tucheng Li Xikou) 흑돼지 소시지는 독특한 식감으로 미식가들에게 널리 알려진 오랜 전통의 전문점이다. 이 가게는 매 주말마다 항상 손님들로 붐비며, 사람들은 서서 먹고, 집에 가져갈 소시지를 사기 위해 참을성 있게 줄을 서서 기다린다. 이는 리시코우(Li Xikou)가 유명한 미식 여행지로 더욱 유명해지게 한다. 30년 이상 전부터 가게 주인은 뚜청 지역의 검은 털을 가진 돼지를 사용하여 소시지를 만들기 시작했다. 처음에는 길가에서 구운 소시지를 행인들에게 판매했으며, 나중에 대만에서만 볼 수 있는 "뼈 없는 흑돼지 소시지"를 선보였다. 이 소시지는 독특한 7가지 맛으로 제공된다: 기본, 매운맛, 검은 후추, 마늘, 붉은 누룩, 오향, 그리고 수수주 맛이다. 이 소시지들은 정교한 지방과 살코기의 비율로 유명하여, 각 링크가 균형 잡힌 기름기를 유지하도록 하여, 맛있는 구운 소시지를 만들어낸다.