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苗栗縣特色美食認證類別：西式餐飲；依山傍水，山水交織美景如畫的『湖畔花時間』，以自然美景結合佳餚、住宿、溫泉等，擄獲許多人的心，願意花上一些時間，留連徜徉於依傍這片如明鏡般的翠綠大湖祕境。 提供自行研發的歐式料理及精緻下午茶。