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堅持「真材實料，照起工，絕無添加物」。桂花酸梅湯是以烏梅、仙楂、甘草為主等12種材料，熬煮8小時，去腥羶油膩。具極強的抗菌力，生津止渴、助消化、增進食慾，還可以清腸胃、驅蟲、防止腹瀉對酸性體質好處多，那股酸甘甜仔、酸甘甜的滋味令人畢生難忘。