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石壁大飯店(原石壁山莊)位於石壁高山茶與古坑咖啡的故鄉。
石壁位在古坑鄉草石壁，面積約四百公尺，海拔一五００公尺。東南和阿里山、玉山邈邈相望；西北連接溪頭、杉林溪森林遊樂區；南邊緊接著草嶺風景區，是一個新興的登山度假勝地。