영원한 강남 공원 옆에 자리 잡고 있으며, 창조적인 채식 요리를 자랑하며, 각국의 요리 스타일을 융합하여 차 향기와 음악이 흩어져 있어 사람들이 다섯 가지 감각을 모두 만족시킬 수 있습니다.
강남 거리 근처의 회류 채식 차 예술관은 외관이 소박한 장식으로, 단순한 회색 석벽에 곡선의 라인이 있어 검은 입간판과 함께 '회류'라는 두 글자가 적혀 있습니다. 이 글꼴은 독특하여 조금은 작은 전서와 같은 필체에다가 점잇는 해서체로 상당히 특별합니다. 매장에 들어서면 외부의 소박함과는 다른 느낌이 있어 작은 전시회장을 연상케 하며, 다양한 진열창에는 각종 찻잔, 찻잔 및 차 도구들이 전시되어 있고, 추가로 일부는 주인장이 정성껏 설계한 수공예 차 도구들로 간단하면서도 우아합니다.
여기의 차는 전통적인 차 학을讲究하며, 좋은 차, 좋은 물과 소박한 차 그릇을 제공하여 차를 마시는 재미를 완벽하게 제공해 줍니다. 회류는 차를 끓이는 방법에 특히讲究하며, 그릇에 끓이는 법,功夫를 부어 우려내는 법 및 덮개가 있는 컵에 우려내는 법 3가지가 있습니다. 다른 차는 다른 끓이는 방법을搭配하여 차를 마실 때 가장 좋은 맛을 낼 수 있습니다.
'회류'는 채식 요리점입니다만, 일반적으로 채식점이 주는 기름진 느낌과는 달리过度 가공된 채식 제품을 사용하지 않고, 계절에 맞는 유기농 채소만을 재료로 사용하여 요리를 합니다. 소량의 기름과 조미료로 자연 그대로의 맛을 내는 '회류 요리'는 사람들에게 깊은 인상을 남깁니다.