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「潮間草宴」是一場跨域創作展覽，將藺草、海洋元素與飲食文化巧妙結合。藝術家以餐桌為舞台，運用料理手法將海洋廢棄物轉化為「偽食物」，透過超現實的幽默與批判，引導觀者思考海洋環境保護、slow fish 永續飲食理念，以及地方工藝的文化價值。

展覽中，藺草的纖維性質被重新詮釋，不再僅是編織日常器物的材料，而成為隔絕與連結、記憶與氣味的媒介。觀者可見餐桌下鋪滿的海鹽、牆壁築起的藺草結構，以及不鏽鋼餐桌所構成的空間，營造出介於現實與夢境之間的潮間帶景象，使人重新感受島嶼語彙與自然的微妙呼吸。