隱身在台北敦化南路與八德路巷弄間的「漁聞樂 Yuwenle」日本料理,為漁船股東童士哲與好友所共同創立的日式餐飲品牌。
「以平實的價格供應超水準的精緻日式料理」是「漁聞樂 Yuwenle」的創業理念。
藉由於直送的採購優勢,「漁聞樂 Yuwenle」擁有高品質近海魚貨的穩定貨源,因此得以將當天捕獲的生猛海鮮立刻轉變為一道道精緻的日式料理,送上「漁聞樂 Yuwenle」餐桌供饕客嘗鮮。
「漁聞樂 Yuwenle」,採傳統日本握壽司店開放式的料理環境,僅有的九個位子都是面對壽司檯的座位,使用餐的饕客得以一覽無遺地欣賞師傅製作料理的過程,一面感受壽司檯前師傅的專注與認真,一面品嘗現點現做的鮮美海洋滋味,另外地下室有方桌的位子由2~20個位子提供家庭聚餐、同事餐會、同學會等等皆可。
在「漁聞樂Yuwenle」所有的餐點都以當日進貨的鮮活海鮮與在地食材製作,堅持不用加工產品、不做過度的調味,所有的呈現都是天然食材的原始風味!每一口都是大自然恩賜的滋味。因此在「漁聞樂 Yuwenle」用餐沒有華麗排場,只有實在的美好滋味,沒有繁文縟節,只有輕鬆愉快的氛圍!我們有的是對料理的堅持與服務的熱誠,我們虛位以待邀請您的蒞臨