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鶯歌是個極有庶民生活感的地方，處處都能找到合口味的在地小吃，例如一般常見的蚵仔麵線，在鶯歌當然也吃得到！一小碗蚵仔麵線裡的用料卻十分豐富，新鮮的蚵仔又大又鮮美，一吃就知道是新鮮好貨。口感Q彈的大腸，相較於蚵仔的軟潤感略帶一些嚼勁，再喝進一口滑順的熱麵線，當成正餐、午後小點或消夜都是絕佳選擇！