aeeble

「形の悪い料理人」とは？　匂いが変わっているのではない、地元の味わいだから！ 台南の塗庫、媽祖廟のそばで、ウナギやイカ料理を専門としている飲食店。創業者は火傷のため左手が形の悪い人で、地元の人々は彼を「形の悪い人」と愛称で呼んでいます。彼は「西門の白菜」を使用したスープを秘密裏に開発し、イカやウナギ、赤肉を煮込むために使用しました。その味はとてもおいしく人気があり、地元の人々の間で大人気となりました。