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三重老街を訪れた際には、鉄の卵やエビの香り揚げと並んで、新鮮な牛乳を使った餅を試してみてください。豊かなミルク感があり、食べると程よい弾力がありながらもべたつかず、糯米粉を一切使わずに作られています。この、斬新な三重のスイーツは、「おばあちゃんまちのフレッシュミルク餅」のオーナーである李さんの作品です。日本のフレッシュミルク餅の技術を習得した後、三重に専門店をオープンし、台湾ではあまり見られないデザートを紹介しました。可愛らしいおばあちゃんまちのイメージで、スタイリッシュで愛らしい気持ちにさせてくれるこの餅は、大ヒットとなりました。毎日手作りで100個限定の餅は、ピーナッツや小豆、客家風味の地茶などとペアにすることができ、どのフレーバーも味わう価値があります。また、冷たい「牛換水」シリーズは、さらに弾力と滑らかさが増しています。三重老街を訪れる冒険好きなフードファンは、見逃せない地元スイーツのショーケースです！ おすすめ： ピーナッツ牛換水餅