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人々でにぎやかな国父紀念館駅と東区商圈には、非常に人情味のある食堂「楽吉居酒屋」があります。この店は居酒屋のゆったりとした雰囲気と手頃な価格を兼ね備えながら、日本の高級料理の品質を提供しています。常連客は、話す必要もなく、店主との目線の交流だけで、心の中に思う料理を頼むことができます。営業時間は毎日午後6時から深夜2時までで、都会の冷たさが一掃され、まるで台湾版の深夜食堂のようです。 16歳から日本の師匠の下で修業を始め、10年間の苦学を経て修行を終えた主厨、紀茂蔚（茂哥）は言った。「日本料理の価格は高く、居酒屋は雰囲気を重視している。私は常に二者のバランスを模索し、いつか、人々が日本料理の精緻さを享受できながら、支払いの際에도笑顔でいられる店を作りたいと思っていた。」茂哥は料理について話すとき、熱意に満ちた眼神を放ち、「このアイデアが出たとき、みんな私を馬鹿にしてた。東区でこんな形式が成功する可能性はあるのか？でも、客の笑顔に感動し、満足感を得た。安価な居酒屋でも、客が精緻で新鮮な味を完全に楽しむことができる場所にすることができる。」