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화신가두르에 있는 인도 양파플라테는 리원에서 가장 인기가 많습니다. 가게 안은 풍부한 크림의 향긋한 향이 가득합니다. 사장님은 손재주 있게 하나하나의 반죽 덩어리를 철반이 위에 던지시고 있습니다. 약간 팽장한 반죽에 풍부하게 크림을 바르고, 가게 대표 메뉴이기도 한 크림 인도 양파플라테가 됩니다. 녹두 콩 통조림 맛이 나는 인도 양파플라테는 바삭한 겉과 으깬 녹두 콩 통조림이 포함되어 있으며, 이국적인 맛을 시도하는 입문 메뉴입니다. (한 번 《 타임스 주간 》 에서 추천하고 보도되었습니다. )