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조이스 이스트는 2005년에 오픈했으며, 신이 상업 지구에 자리해 있습니다. 101타이베이 타워와 신이 고급 주택가 인근에 위치해 있으며, 약 200평 규모의 넓고 높은 층고를 활용해 다층적인 다이닝 공간을 조성했습니다. 전체 공간 디자인은 미니멀하면서도 고급스러운 패션 감성을 줍니다. 고객에게 단순한 미각의 즐거움뿐만 아니라, 모든 장소의 인테리어가 예술품처럼 시각을 풍성하게 하며, 품격 있는 서비스를 제공해 미각·시각·서비스를 완벽하게 융합하고자 합니다. 전통적인 이탈리아 조리법을 고수하지 않고 계절에 따라 가장 신선하고 건강한 식재료를 찾아 원래의 맛을 살리며 창의적인 이탈리안 요리로 선보입니다. 손님이 음식 본연의 풍부한 자연 맛을 온전히 느낄 수 있도록 합니다. 메뉴는 정해진 코스 외에도 고객 니즈에 맞춘 맞춤 메뉴를 제공하오니, 맛보기 바랍니다.