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대만의 전통 수공예 밀가루 국수는 제작 과정과 햇볕에 말리는 단계에서 아름다운 장인 정신을 보여줍니다. 이 수제 국수의 독특한 질감은 세심한 생산 단계의 결과입니다. 큰 반죽 덩어리를 점차 두꺼운 국수로 굴린 다음, 여러 번의 반죽과 휴식 절차를 거쳐 점점 더 얇아집니다. 그런 다음 당기는 и 던지는 과정을 통해 반죽을 길고 얇은 가닥으로 늘려 국수를 형성합니다. 더욱이, 싯ㄷㅇ는 차 생산으로 유명하기 때문에 지역 차 문화가 전통적인 수제 국수에 창의적으로 통합되었습니다. 혁신적인 기술이 기술적 한계를 극복하여 차와 국수의 향기가 완벽하게 조화롭게 유지되고 전통적인 맛을 유지하면서 세련된 새로운 측면을 추가했습니다. 건강 보조 식품인 붉은 코지는 또한 이러한 국수의 특징이며, 웰빙과 맛을 결합하여 현대 소비자의 영양 성분에 대한 요구와 일치합니다. 쉬 패밀리 핸드메이드 누들 숍은 전통적인 장인 정신을 강조하고 인공 색소, 향료 또는 방부제의 첨가를 엄격히 피하여 고객에게 즐겁고 건강한 경험을 제공합니다. (싯ㄷㅇ의 쉬 패밀리 핸드메이드 누들 숍) 주로 평일에 제품 판매를 제공하지만 식사 옵션은 주말에만 제공됩니다.