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맛있음으로 행복의 감동을 전한다는 고집 주타이로는 일본 정식의 전통을 고수하며, 저렴하지만 맛있는 음식으로 행복한 감동을 만들어갑니다. 식재료에도 끝까지 집착합니다. 모든 식재료는 주타이로 셰프가 엄선한 것으로, 일본 왕실에서도 애용하는 코시히카리 쌀, 달인 축산에서 엄선한 프리미엄 육류, 매일 신선하게 들어오는 대만산 양배추 등입니다. 한 상 한 상, 한 숟갈의 소스까지도 주타이로 일본 정식이 식재료를 대하는 집착이자, 소비자에게 행복을 전하고픈 꿈을 담은 마음입니다. 행복은 멀리 있지 않습니다. 진짜 맛은 바로 주타이로에 있습니다.