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곰샤오바르는 사장님의 애완견 곰곰(베리어스 산견, 흔히 대백곰이라고 부르는)에서 따온 이름입니다. 사장님은 애견을 좋아해 평소에 곰곰을 끌고 다니며 놀아다니곤 합니다. 음식에 애가 많은 사장은 반려동물 친화식당이 대만에서 실제로는 거의 없고, 가격과 음식 내용이 기대에 못 미치는 경우가 많다는 것을 깨달았습니다. 그래서 저렴하면서도 고급스러운 인테리어를 갖춘 곰샤오바르가 탄생했습니다. 가게 내부는 산업풍 인테리어와 바테이블을 결합해 저렴하면서도 고급스러운 식사 분위기를 조성하고, 메뉴는 꼬치뿐만 아니라 현지 해산물과 다양한 창의 요리까지 포함합니다. 이를 통해 고객은 곰샤오바르가 반려견과 함께 식사를 즐기는 데에 얼마나 정성을 들였는지 느낄 수 있습니다.