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산샤오청 페이스트리 박물관(San Siao Cheng Pastry Museum)은 번화한 댄수이 옛 거리(Danshui Old Street)에 위치하고 있습니다. 매 주말마다 이 박물관은 다양한 페이스트리를 맛보려는 어른들과 아이들로 붐빕니다. 산샤오청 페이스트리 가게는 1935년에 설립되었으며, 현재 가게 주인의 할아버지가 처음 설립했습니다. 할아버지는 세 아들과 함께 쾰저우 스타일의 페이스트리를 만드는 법을 배웠습니다. "산샤오청"이라는 이름은 세 형제가 조화롭게 일하길 바라는 희망을 상징합니다. 처음에 가게는 웨딩 케이크 만들기에 집중했으며, 나중에 영국 영사관의 요리사가 영국식 과일 타르트를 만드는 법을 가르쳐주었습니다. 이로 인해 산샤오청의 페이스트리는 전통적인 것과 서양 스타일이 혼합된 독특한 맛을 가지게 되었습니다. 지역 관광을 홍보하고 국제 여행자들이 댄수이에 대해 더 잘 이해할 수 있도록 돕기 위해, 가게는 중국어, 영어, 독일어, 프랑스어 등 다국어 정보 자료를 제공하며, 방문자가 자유롭게 가져갈 수 있습니다. 가게는 고객을 위해 다양한 페이스트리를 제공하고 무료로 뜨거운 차와 좌석을 제공하여 국내외 관광객들이 많이 찾는 곳으로 유명합니다. 가게 내에 설립된 "페이스트리 박물관"은 중국과 서양 문화가 혼합된 페이스트리 만들기의 독특함을 보여주며, 옛 페이스트리 틀을 전시하고 있어 댄수이의 중요한 문화 랜드마크가 되었습니다.