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좋은 요리는 천시지리인화가 필요하다! 하늘은 계절과 기후, 땅은 식재료, 그리고 사람은 요리사의 솜씨와 요리사로서의 품덕을 뜻한다. ‘천지인·수창요리’는 좋은 요리의 질감과 이념을 품고 태어났다. 셰프는 일식과 프랑스 요리에 정통하며, 각종 사시미, 샐러드, 스프, 꼬치 요리, 구이, 찜 요리, 볶음 요리 등을 제공한다. 저녁부터 야식 시간까지 전문적으로 운영하며, 타이둥의 모임과 술자리를 위한 새로운 명소를 제공한다.