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예전 대만 사람들은 아침으로 흔히 죽을 먹었고, 장아찌에 비해 육송은 아침상에서 사치스러운 주인공이었다. ‘유펑육송식품’은 1963년 디화제이에서 시작되어 타이베이·계룽의 수백 개 구이집에 육송을 제조·도매했고, 1966년 현재 위치에 첫 육송 매장을 열었다. 도살 즉시 넣은 온돈 돼지 뒷다리살로 4~6시간 푹 졸여 육즙이 줄어들면 고기를 잘게 찢어 연신 볶아 바삭하고 부드럽게 만든다. 돼지 섬유가 뚜렷하고 육즙은 juicy, 깨물면 고소하다. 이후 육건·소고기건·어송 등을 잇달아 개발했으며, 육송은 아침 반찬에서 일상 간식과 선물로 격상되며 반세기 만에 대만 민생경제의 도약을 증명해 왔다.