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ヌルテ의쌀로 만든 떡은 소개할 필요가 없는 것으로 알고 있는데, 당진은 떡이 유명한 마을이다. 대부분의 가게는 vẫn传統的な 방법으로 "바람떡"을 만드는데, 옛날 도자기 떡을 만드는 통을철로 代わ成了. 하지만 떡은 아직도 西螺에 여기저기 존재한다. 건넛길의 번화가인 건화로를 지나가면, 西螺의 과일과 채소市場의對面에 작은 음식점이 있다. 가게에는 간판이 없어도, "떡"이 써있는 노란색 깃발 두개가 있다. 이미 2대째 가게를 운영해온 주인은 50년 동안 가게를 운영했는데, 두-month 전 고객들의 요청으로 깃발을 만들었다고 웃으며 얘기한다. 떡을 만들 때 쓰는 찜통은 50년 동안 쓴 것으로 추억의 감정이 묻어난다. 이 가게의 떡은 chỉ 현지인에게 알려져 있고, 먹어보면 조밀하고 푹싱하고, 고루하고 Chewy한 맛이 나며, 가게는 50년 동안 떡과扣肉湯과 찜만두를 팔고 있어, 그 맛을 고수하는 전统적인 오래된 가게이다. 떡과扣肉湯.