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신디안 광명가에 숨어 있는 "두화 공방"은 2007년 3월, 처음부터 시작한 부부 팀의 꿈이 실현된 공간입니다. 상점의 실내는 중국 미학과 현대적인 조명·인테리어가 조화를 이루며, 단순한 두화 가게를 도시 청년들이 즐기는 트렌디한 공간으로 탈바꿈시켰습니다. 가게를 연구하는 과정에서 부부는 북부 타이완의 모든 두화 판매점을 시음했으며 집에서는 레시피를 실험하고 고품질 재료를 찾아다녔습니다—완벽한 식감을 보장하기 위한 혹독한 연구 과정이었습니다. 창의적인 아이디어를 더하여, 부부는 하나밖에 없는 검은 콩 두화와 녹차 두화를 개발해, 가게 개점을 시작과 동시에 베스트셀러로 만들었습니다. 여름이든 겨울이든 두화 공방은 스피너 아이스크림과 핫 야생 젤리 같은 계절별 디저트를 꾸준히 선보이며, 주인의 열정을 증명하며 여러분의 입맛과 박수를 동시에 받을 만한 공간입니다.